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二零一九年八月份蔬菜价格分析

2019-09-02 09:30:13 | | 浏览 115 次


    根据本市场二零一九年八月份统计分析,本月蔬菜批发价格月环比下跌8.92%,本月蔬菜交易量月环比指数上涨5%。八月份,据本市场对28种蔬菜进行监测分析如下:本月的28种蔬菜平均批发价格为4.08/公斤,本月茼蒿的价格最高,平均价格为9.83/公斤,莲花白的价格最低,平均价格为1.03元/公斤。


附表:

品名

上月均价

(元/公斤)

本月均价 (元/公斤)

环比

品名

上月均价

(元/公斤)

本月均价

(元/公斤)

环比

青菜

3.80

5.33

40.26%

豇豆

4.53

4.40

-2.87%

菠菜

6.11

6.50

6.38%

土豆

2.53

2.20

-13.04%

油麦菜

4.33

5.50

27.02%

平菇

8.33

9.67

16.09%

茼蒿

8.33

9.83

18.01%

红薯

5.00

3.10

-38.00%

韭菜

2.80

3.73

33.21%

金针菇

3.47

4.06

17.00%

大白菜

1.60

1.23

-23.13%

尖椒

3.53

2.28

-35.41%

菜花

4.73

3.05

-35.52%

青椒

2.53

1.93

-23.72%

西葫芦

2.00

1.73

-13.50%

黄瓜

3.07

3.37

9.77%

莲花白

1.33

1.03

-22.56%

红萝卜

3.87

2.33

-39.79%

莴笋

2.33

2.50

7.30%

白萝卜

1.93

1.50

-22.28%

茄子

3.27

3.07

-6.12%

生姜

9.67

8.50

-12.10%

芹菜

2.47

2.10

-14.98%

大葱

4.13

2.90

-29.78%

莲菜

11.33

7.33

-35.30%

洋葱

1.67

1.85

10.78%

豆角

6.53

5.00

-23.43%

大蒜

10.33

8.33

-19.36%

       涨幅在10%—20%的蔬菜品种有:菠菜、茼蒿、莴笋、平菇、金针菇、洋葱;涨幅在20%—30%的蔬菜品种有:油麦菜;涨幅在30%以上的蔬菜品种有:青菜、韭菜;降幅在10%—20%的蔬菜品种有:西葫芦、芹菜、土豆、生姜、大蒜;降幅在20%—30%的蔬菜品种有:大白菜、莲花白、豆角、青椒、白萝卜、大葱,降幅在30%以上的蔬菜品种有:菜花、莲菜、红薯、尖椒、红萝卜;其它蔬菜价格升降幅度徘徊在1%—10%之间。
       具体分析,八月份蔬菜价格有小幅度下跌,本月仍处在夏季,气温较高雨量增多,由于天气原因蔬菜快速生长,夏季应季蔬菜集中上市,数量较多。价格下跌幅度较大的是红萝卜,跌幅达到了39.79%,本月均价为2.33元/公斤。
受高温持续影响,叶类蔬菜降温成本、保鲜成本增加,损耗率较高,价格明显上涨。近期青菜的批发平均价已经达到了5.33元/公斤,价格环比上涨了40.26%。
       目前市场的蔬菜还是以周边县区蔬菜为主,八月份受地产菜集中上市影响整体价格呈下跌趋势。预计九月份天气转凉,受天气变化的影响,蔬菜价格会出现小幅上涨。


咸阳新阳光农副产品有限公司
2019年9月2日