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二零一七年四月份蔬菜价格分析
根据本市场二○一七年四月份统计分析，本月蔬菜批发价格月环比下降7%，本月蔬菜交易量月环比指数上涨14%。四月份，据本市场对28种蔬菜进行监测分析如下：本月的28种蔬菜平均批发价格为3.47元/公斤，本月大蒜的价格最高，平均价格为8.83元/公斤，莲花白的价格最低，平均价格为0.82元/公斤。
附表：
|
品名 |
上月均价 |
本月均价 |
环比 |
品名 |
上月均价 |
本月均价 |
环比 |
|
青菜 |
2.47元/公斤 |
2.80元/公斤 |
+14% |
豇豆 |
10.07元/公斤 |
7.77元/公斤 |
-23% |
|
菠菜 |
2.50元/公斤 |
3.53元/公斤 |
+41% |
土豆 |
2.87元/公斤 |
2.50元/公斤 |
-13% |
|
油麦菜 |
2.97元/公斤 |
2.80元/公斤 |
-6% |
平菇 |
4.83元/公斤 |
7.33元/公斤 |
+52% |
|
茼蒿 |
3.63元/公斤 |
3.37元/公斤 |
-7% |
红薯 |
2.87元/公斤 |
3.27元/公斤 |
+14% |
|
韭菜 |
3.50元/公斤 |
2.30元/公斤 |
-34% |
金针菇 |
5.37元/公斤 |
5.87元/公斤 |
+9% |
|
大白菜 |
0.85元/公斤 |
1.05元/公斤 |
+24% |
尖椒 |
5.50元/公斤 |
5.33元/公斤 |
-3% |
|
菜花 |
1.67元/公斤 |
1.30元/公斤 |
-22% |
青椒 |
5.10元/公斤 |
4.87元/公斤 |
-5% |
|
西葫芦 |
2.38元/公斤 |
1.45元/公斤 |
-39% |
黄瓜 |
3.43元/公斤 |
3.10元/公斤 |
-10% |
|
莲花白 |
0.83元/公斤 |
0.82元/公斤 |
-2% |
红萝卜 |
2.57元/公斤 |
3.33元/公斤 |
+30% |
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莴笋 |
1.90元/公斤 |
1.17元/公斤 |
-39% |
白萝卜 |
0.95元/公斤 |
0.88元/公斤 |
-7% |
|
茄子 |
4.60元/公斤 |
3.23元/公斤 |
-30% |
生姜 |
5.10元/公斤 |
5.10元/公斤 |
0.0% |
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芹菜 |
1.43元/公斤 |
0.87元/公斤 |
-40% |
大葱 |
2.07元/公斤 |
2.20元/公斤 |
+6% |
|
莲菜 |
3.33元/公斤 |
3.10元/公斤 |
-7% |
洋葱 |
1.70元/公斤 |
1.77元/公斤 |
+4% |
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豆角 |
8.17元/公斤 |
7.17元/公斤 |
-12% |
大蒜 |
11.17元/公斤 |
8.83元/公斤 |
-21% |
具体分析，四月份蔬菜价格总体涨少降多，四月份天气渐渐变暖，气温呈稳中上升趋势，加之清明前后雨水充沛，晴好天气推动了蔬菜的快速生长。四川、云南、山东等外地蔬菜大量上市，咸阳周边产地蔬菜也开始陆续上市，导致部分蔬菜价格出现了下降。如西葫芦、莴笋等价格较上月明显下降。
涨幅在10%—20%的蔬菜品种有：青菜、红薯；涨幅在20%—30%的蔬菜品种有：大白菜、红萝卜；降幅在10%—20%的蔬菜品种有：豆角、土豆、黄瓜；降幅在20%—30%的蔬菜品种有：菜花、豇豆、大蒜、茄子；降幅在30%以上的蔬菜品种有：韭菜、西葫芦、莴笋、芹菜。其它蔬菜价格升降幅度徘徊在（1%—10%）之间。
近期大蒜价格上涨明显，上市量少是部分原因，主因还蒜农及收购商大量存货抬高了市场整体价格；菠菜由于气温升高极其不利于正常生长，产量下降明显导致价格升高；平菇价格骤然上涨，本月平均价格7.33元/公斤，上市量也减少了。主要原因是新老交替，老茬接近尾声，新一茬正在生长期，其次是近几天大风天气(在商户那儿了解到大风天不生长)，导致其生长缓慢，出现了短期断茬现象，因此价格骤涨。
目前市场的蔬菜大部分还是南方外调菜，运输成本、和南方天气对蔬菜生产影响很大。随着气温逐步回升，南方蔬菜价格会下降，本地蔬菜也会大量上市，市场蔬菜供应相对充足。预计进入五月，菜价将逐渐下降，趋于正常。
咸阳新阳光农副产品有限公司
2017年5月8日
