行情分析
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根据本市场二○二○年二月份统计分析，本月蔬菜批发价格月环比下跌2.41%，本月蔬菜交易量月环比减少20.06%。二月份，据本市场对28种蔬菜进行监测分析如下：本月的28种蔬菜平均批发价格为5.75元/公斤，本月豇豆的价格最高，平均价格为12.17元/公斤，白萝卜的价格最低，平均价格为1.77元/公斤。
品名
上月均价
（元/公斤）
本月均价 （元/公斤）
环比
品名
上月均价
（元/公斤）
本月均价
（元/公斤）
环比
青菜
4.77
4.63
-2.80%
豇豆
13.17
11.67
-11.39%
菠菜
5.10
5.50
7.84%
土豆
3.40
4.67
37.25%
油麦菜
5.33
6.73
26.25%
平菇
6.17
6.17
0.00%
茼蒿
11.03
6.50
-41.09%
红薯
2.90
3.37
16.09%
韭菜
7.47
6.00
-19.64%
金针菇
10.03
4.97
-50.50%
大白菜
1.93
2.70
39.66%
尖椒
3.87
5.97
54.31%
菜花
3.83
4.67
21.74%
青椒
5.20
4.00
-23.08%
西葫芦
6.60
5.67
-14.14%
黄瓜
8.80
7.13
-18.94%
莲花白
2.00
2.30
15.00%
红萝卜
3.33
4.57
37.00%
莴笋
3.20
2.73
-14.58%
白萝卜
1.70
1.77
3.92%
茄子
7.87
7.60
-3.39%
生姜
9.67
10.83
12.07%
芹菜
2.73
3.23
18.29%
大葱
3.73
3.93
5.36%
莲菜
6.07
7.23
19.23%
洋葱
3.33
3.07
-8.00%
豆角
11.17
11.17
0.00%
大蒜
10.50
12.17
15.87%
附表：
涨幅在10%—20%的蔬菜品种有：莲花白、芹菜、莲菜、红薯、生姜、大蒜；涨幅在20%—30%的蔬菜品种有：油麦菜、菜花；涨幅在30%以上的蔬菜品种有：大白菜、土豆、尖椒、红萝卜；降幅在10%—20%的蔬菜品种有：韭菜、西葫芦、莴笋、豇豆、黄瓜；降幅在20%—30%的蔬菜品种有：青椒，降幅在30%以上的蔬菜品种有：茼蒿；其它蔬菜价格升降幅度徘徊在0%—10%之间。
具体分析，二月份蔬菜价格有小幅下跌。受新型冠状病毒肺炎疫情影响，大部分企业都没有复工，居民封闭在家，企事业单位和个人采购量减少，菜价整体下跌。但部分从外地调运的蔬菜，由于调运难度加大，蔬菜运输及人工成本增加，价格有所上涨。
预计三月份，随着疫情基本得到控制，全国大部分省市放开管控，气温逐步回升，部分时令蔬菜陆续上市，菜价整体将继续呈小幅度下降趋势。
咸阳新阳光农副产品有限公司
2020年3月1日
